Lõikelaud on meie köögis asendamatu abivahend, olgu selleks köögiviljade või liha hakkimine või nuudlite rullimine. Selle peamine ülesanne on aidata meil nuga kasutada, nii et lõikelauale on alati lihtne mahla või õhukesi oksi jätta, sest kui neid õigeaegselt ei puhastata, võib see lõikelauale hallitust tekitada. Ostesbambusest lõikelaud, kuidas peaksime seda puhastama, kui lõikelaud on kasutamise ajal hallitusega kaetud, siis mida peaksime tegema, see uudis annab teile mõned näpunäited:
1. Keeva veega pestakse pinda uuesti keeva veega, uue tehase lõikelaua pinnale kantakse õhuke vahakiht, mis hoiab ära lõikelaua pragunemise ja teiseks aitab vältida hallituse teket.
2. Kuumuta toiduõli keemiseni, seejärel vala õli uuele bambusest lõikelauale ja töötle ühtlaselt, kuni õli on täielikult bambusest lõikelauaga kokkupuutes.
3, esi- ja tagakülg ning nurgad tuleks määrida ja lasta seejärel õhutatud kohas kuivada. Mida teha, kui lõikelaud on hallitanud?
1. Oodake, kuni lõikelaud on pastöriseeritud, seejärel võtke see välja, laske jahtuda ja kuivatage puhta lapiga. Selline desinfitseerimine tähendab kuuma vett, mille temperatuur on väga hea. Pärast avamist asetage lõikelaud otse sisse ja leotage seda umbes 20 minutit. Oodake, kuni lõikelaud on pastöriseeritud, enne kui selle välja võtate. Pärast jahtumist kuivatage see puhta lapiga. Seda pastöriseerimisviisi saab teha üks kord nädalas.
2, Steriliseerimiseks võime kasutada soola, võite soola otse lõikelauale kanda, jämedalt katta – kiht, nii et asetada – mõneks ajaks, seejärel puhastada veega ja seejärel kuiva lapiga pühkida, nii et soolameetod mitte ainult ei hävita baktereid, vaid hoiab ära ka hallituse tekkimise lõikelaual.
Postituse aeg: 25. august 2023